
Amager (v.a. 1853)
Synoniemen: Deensche, Amager Grote Ronde Witte, Amager Stonehead, Amager Dauer, Hartkopf, Hollander, Danish Ballhead
Het Deense eiland Amager
Naast de Deense stad Kopenhagen ligt een eiland; Amager genaamd. Rond 1700 werd hier witte kool geteeld door Nederlandse tuinders. Het zaad dat uit deze kolen kwam werd midden 19e eeuw, in 1853, door J.E. Ohlsens-Enke in de Nederlandse handel gebracht. Amager is een verzamelnaam voor een aantal verschillende witte kool typen. Van deze typen is bekend dat ze een goede vaste kool leveren die in de herfst te oogsten is. De bewaarkwaliteit kan wat verschillen, maar de beste typen kunnen wel tot maart in goede conditie worden bewaard.
Ras eigenschappen
De bladeren van de ras typen Amager zijn groot, breed en komvorming. Het heeft een grijs-groene kleur, met een sterke wasbedekking. De kool zelf is mooi rond, vast en ietwat rood gekleurd.