Ronde Witte Herfst Groenkop

Synoniemen: Ronde Witte Groenkop

Broertje van de Ronde Witte Roodkop

De Ronde Witte (Herfst) Groenkop is een herfstraap die in veel eigenschappen overeenkomt met de Ronde Witte Roodkop, maar in plaats van een roodpaarse kop heeft deze variëteit een groene kop. De knol is rond tot iets tolvormig en heeft een stevige structuur. Het loof is vrij fors en ingesneden, wat bijdraagt aan een gezonde groei en een goede loofopbrengst.

Voor mens en dier

Net als zijn roodkopige tegenhanger werd dit ras geteeld voor zowel consumptie als veevoer, en kon het rauw, gekookt of gestoofd worden gegeten. De teelt en oogstperiode waren identiek, waarbij de knollen in de zomer werden gezaaid en in de herfst werden geoogst. De Ronde Witte (Herfst) Groenkop werd gewaardeerd vanwege zijn goede opbrengst en aanpassingsvermogen, maar bleef minder bekend dan de Ronde Witte Roodkop.